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Salsa caleña es declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación

07 October 2022

En julio de 2022 la salsa caleña fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación. Su proceso e implicaciones para la capital del Valle fueron explicadas al IEU-UNAL por Diego Echeverri Bucheli*, líder del proceso de formulación del Plan Especial de Salvaguardia de la salsa caleña.

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